清貧と物欲のあいだ

美味しい&楽しいが無いと生きてる感がない!でも痩せたい&貯めたい・・・そんなアラフィフの悶々日記です。

薔薇餃子弁当&ミルク麻婆豆腐の朝ごはん


今日は猫の日

まぐろさんにチュールでも買ってかえりますかね^^

最近、私が寝るのを見計らったかのように、
深夜にこっそりとベットよじ登ってくるまぐろ氏。
昨晩は部屋に入った瞬間に、寝るのが遅くなった私と目が合って、
すごいびっくりしていたのが可笑しかった。

もうおじいちゃんだから、
安全かつ適度な運動量を確保できるような、
部屋の模様替えを検討中。
私のベットもロフトだから登るの大変ですし。。


 今日のおべんとう 



*薔薇餃子*
*クリームチーズ入りパンプキンサラダ*
*切干大根の煮物*
*茹でブロ*
*ゆでたまご*
*大麦入り玄米*

動画サイトでちらほら見掛けるバラのような餃子。
普通に餃子作るより簡単そうだし、
お弁当にも収まり良さそうなので作ってみましたよ。

超簡単!
コツは具を少なめにすることぐらいかな。

これからいろいろなネタを巻き込んで
バラ化するのがマイブームになりそう。
ピザ味とかチョコとナッツとか・・・


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今日の朝ごはん

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*ミルク麻婆豆腐*
*山芋のピクルス*
*チアシード*
*R1ヨーグルト*
*りんご*

牛乳で作る麻婆豆腐も動画から・・・
いろいろな動画を見てしまっているので、
どこのだか忘れてしまいうる覚えで作りましたが、
適当でも美味しかった。

ごま油でにんにく、しょうがのみじん切り炒め、
豆板醤、鶏ひき肉、細めに切ったえのき投入し炒め、
豆腐、牛乳、鶏がらスープ入れて少々煮込み、
塩、コショウで味付けて、水溶き片栗粉でとろみ付けて完了!

花椒切らしていてちょっと残念。

これが正しいかどうか、動画を探し出してチェックしようと思います。
これで十分に美味しかったけど^^

クッキング動画見過ぎて、もう情報整理がまったくできません。
サイトを2つくらいに絞れば良いのかな・・・
アプリ入れれば良いのかもしれないけど、
スマホが容量オーバーしてしまうので、
見ているのはおもにインスタです。

クラシル、tastmade japan、もぐー、macaroni、ペコリ、
tokyotrend kitchin、あと糖質制限系・・・
本当にたくさんあって、通勤中寝る暇がありませんw


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☆2月21日の計量
体  重:目標まで -4.0kg
体脂肪:24.0%
基礎代謝:1142kcal

必死で体重戻し中^^;


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 いま欲しいもの 


































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アボカドハートwithカッテージチーズ朝ごはん


瀬戸で買ってきた新しいお皿で盛り上がる朝ごはん♪

若い頃に5年くらい陶芸をしていたことがあって、
その頃は焼き物巡りしたこともありましたが最近はちっとも。

また、益子や笠間あたり出掛けてみようかな・・・

断捨離で減らした食器がまた増えてしまいそうだけど^^;


今日の朝ごはん



*微妙なハートアボカド*
*カッテージチーズとクルミはちみつ掛け*
*みかん*
*プチトマトのマリネ*
*ベビーリーフとひよこ豆のアマニオイル掛け*
*水晶文旦のジャム入りR1ヨーグルト*
*大根の味噌汁*


☆2月20日の計量
体  重:目標まで -4.3kg
体脂肪:24.5%
基礎代謝:1148kcal



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春爛漫お花弁当&たま麩のスープ朝ごはん



今日のおべんとう



*コーンたっぷりたまごやき*
*オクラ肉巻き*
*春菊としめじのポン酢和え*
*切干大根の煮物*
*プチトマトのマリネ*
*大麦入り玄米*
*ごま塩ごはん*


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今日の朝ごはん

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*たま麩入り中華スープ*
*オクラとクリームチーズのおかか和え*
*みかん*
*R1ヨーグルト*


瀬戸の道の駅で発見したたま麩

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売り場に貼ってあった料理例の写真が魅力的だったのでお買い上げ。
もちのように伸び~るらしいのだけど、
写真程は伸びなかったかな・・・
でもとてもふわふわもっちりで美味しかった♪

軽いのだけど、つぶさないように持ち帰るのが
けっこう大変^^;
でもまた見つけたら買おうと思います。


☆2月19日の計量
体  重:目標まで -4.8kg
体脂肪:25.9%
基礎代謝:1152kcal

もうどうしていいかわかならい体重上昇!
夏の縦走に向けて本格的に体重落とさないと・・・


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チーズinハンバーグin油揚げとオリオンごはん弁当&鶏ささみ多めの朝ごはん


ついつい見てしまうクッキング動画。
tastemade-kitchen、クラシル、マカロニetc・・・

その中でもお気に入りはDELISH-kitchen。

動画速度がゆっくりなのが嬉しい。
まだたくさん動画ないから、もっと充実させてほしいな。


今日のおべんとう

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*チーズinハンバーグin油揚げ*
*たまごやき*
*浅漬けきゅうりまきまき*
*パプリカじゃこ炒め*
*雑穀米入りごはん(私)*
*オリオンごはん(娘)*

M42の表現が雑過ぎる星座ごはん^^;
娘はオリオンすら知らないと思うけど・・・


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今日の朝ごはん

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*鶏ささみと野菜のしょうが味噌鍋*
*鶏ささみと葛きりと三つ葉の胡麻和え*
*キーウィ*
*プチとノーマルの間くらいのトマト*
*文旦ジャム入りR1ヨーグルト*



☆2月16日の計量
体  重:目標まで -3.2kg
体脂肪:26.5%
基礎代謝:1126kcal


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豆サラダ朝ごはん&スタバさくらシーズン&真澄ピクルス



さくらブロッサムクリームフラペチーノ

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昨日から始まったスタバのさくらシーズン。
ビジュアルの可愛らしさからたまらず注文してしまった。
トッピングのピンクのあられが美味しいのだけど、
底に沈めてしまうと吸いきれませんから~
ムキになるとズルズルなってしまうので恥ずかしいですわよ。

そして、お店ごとに違う柄のスナップフレームあるのですって。
店内のどこかにあるQRコード読み取って、店内でUPするらしいです。
私も地元店でやってみたのが上の写真。
一度飲んだから安心・・・で終わらず、
あちこちのお店に行かせようという戦略ですね。
まんまと嵌ってしまいそうなヘタレです。


 今日の朝ごはん 



*豆とかぼちゃと山芋のサラダ*
*ちょい崩れアボカドハートとプチトマト*
*クリームチーズ入りチキンロール*
*R1ヨーグルト*

豆サラダが食べたくなって、
ひよこさんやキドニーさんを買いにカルディ寄ったら、
お取り扱いありませ~んですと。

今まで売ってたのに・・・

仕方なくスーパーでボイル済豆ミックス購入。
私は自分で蒸したかったのだ。
ぜんぜん食べたい味じゃなくて残念!

~のアボカドハートは今日も失敗。
難しいのぉ



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酒好きの友人が新酒解禁となると、
諏訪の酒蔵に出向くのですが、
ついでに買ってくれたピクルス。
日本酒ベースの酢や酒で
信州のきのこやたまねぎを漬けてあります。

洋風のピクルスに慣れてると、
まったく風味の違うピクルスに???となります^^


☆2月15日の計量
体  重:目標まで -3.5kg
体脂肪:27.1%
基礎代謝:1124kcal


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枝豆入りはんぺんバーグ弁当&ある日の朝ごはん


以前にも書いたことあるかもしれませんが、
やるべきこと
やりたいこと
があり過ぎて時間がまったく足りません。

一日のタイムテーブルは

4:45  起床
6:10  出勤
20:00 帰宅
23:00 夕食、家事、入浴終える
・・・・サクッとし過ぎ?w

これはあくまで定時で終わって、まっすぐに帰宅した場合のTT。
23時に自室に入って、PC開こうか・・・
と思っていると睡魔がやってきて寝落ちの日々。

恵まれてるのはデスクワークなので、
時間に追われていなければ、仕事しながらSNSに参加したり、
作業の合間にこうしてブログ書くことが出来ること。

なので本を読んだり、写真整理したり、
こっそりと出来ないその他諸々が進みません。

もう少し、要領よく時間を使えたら・・・
時短の工夫を考えなくては。
そんな考え事は片道1時間半の通勤時間にすればよいのだけど、
電車では立ったまま寝落ちしてしまうので
これまた、なかなか難しいのですけど。

う~ん、書いているうちに出来ない言い訳ばかりになってしまうな。
このネガティブ思考をなんとかしたいですな。

(・・と自己啓発本を買っては積読になってるというw)


 今日のおべんとう 



*はんぺんに枝豆inしたハンバーグ*
*塩バターさつまいも*
*花を咲かせたつもりのたまごやき*
*プチトマトとブロッコリーのイタリアンソルト炒め*
*大麦入り玄米*
*新玉とスプラウトのサラダ*


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レコーディングのため簡単に撮った少し前の朝ごはん。
UPするつもりなかったけど、
この時の母作のクリームシチュー美味しかったので♪

土曜日の朝ごはん

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☆2月14日の計量
体  重:目標まで -3.4kg
体脂肪:26.4%
基礎代謝:1118kcal


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クリームチーズ入りチキンロール弁当&朝ごはん


土曜日は友人のライブ撮影に行きまして、
ついでに対バンの方々の撮影も頼まれてしまったのですが、
それはもう『喜んで~♪』という感じ。

だって、とってもかっこいい方々なんですもの。
前々回のライブのときに対バンで初めてお会いして、
かっこいい~と思っていたのでした。
ファインダー覗きながら、
ムフフと笑いが止まらないサタデーナイトでした。

もちろん友人のバンドもかっこよいのですよ。
もう結成20年で、たくさんの女性ファンあり。
黄色い声援を貰ってる友人がなんだか別人に見えるのでした。

そんな盛り上がった土曜日の帰宅は深夜になり、
珍しくぐっすりと寝坊した日曜日。
寝すぎて頭がちょっと痛い週明けです。



今日のおべんとう



*クリームチーズ入りチキンロール*
*ゆでたまご*
*さつまいもとしめじと小松菜のバタぽん炒め*
*にんじんグラッセ*
*大麦と小豆入り玄米(私)*
*白いご飯(娘)*


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今日の朝ごはん

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*くるみとアマニ油掛けベビーリーフ*
*ハート半分アボカド*
*クリームチーズ入りチキンロール*
*きのこのカレーマリネ*
*くるみ入りにんじんらぺ*
*小豆入り玄米おにぎり*
*金柑の甘露煮入りR1ヨーグルト*


☆2月12日の計量
体  重:目標まで -4.4kg
体脂肪:26.2%
基礎代謝:1138kcal

とうとうリミッター超えた体重。
やばい!やばい!


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禁断のパン弁当


 今日のおべんとう 



*にんじんとクルミのラペサンド*
*アボカドときゅうりとレモンサンド*
*厚焼き玉子サンド*
*紫キャベツとにんじんラペサンド*
*みかんといちご*


久しぶりのパンサンド。
一応糖質オフとグルテンフリーを心掛けてるので、
私にとっては禁断のおべんとうw

パン好きには辛いグルテンフリーですが、
最近、富士撮影スポットにお蕎麦屋さんのお友達が出来て、
さらに辛いことになっとります。

パンを我慢して・・・
ほうとう我慢して・・・
蕎麦まで我慢!

無理なので食べてしまっていますけどね。

糖質とグルテンはどうして美味しいのかしら~


☆2月9日の計量
体  重:目標まで -4.0kg
体脂肪:25.2%
基礎代謝:1140kcal



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天の川弁当&鮭と野菜のハーブソルトソテー朝ごはん


 今日の娘のおべんとう 



*きんぴらごぼう*
*れんこん甘酢漬け*
*にんじんグラッセ*
*おから餅*
*レイヤードたまごやき*
*海老グラタン
*天の川ごはん*


卵黄と卵白を分けて焼くたまごやき。
昨日は黄身を中にしたら、
普通のゆでたまごのようになってしまったので、
今日は卵白~卵黄~卵白に。
きれいに巻からなかった~!

練習せねば!
ハートアボカドとレイヤードたまごやき。


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 今日の朝ごはん 

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*鮭と野菜のハーブソルトソテー*
*レイヤードたまごやき*
*れんこんの甘酢漬け*
*蟹たまスープ*
*チアシード&R1ヨーグルト*
*いちご*



☆2月8日の計量
体  重:目標まで -4.0kg
体脂肪:24.0%
基礎代謝:1141kcal



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海老のせグラタン弁当&肉まんかに玉スープ朝ごはん


最近、朝にスープを摂ることが多くなってきました。
冷蔵庫の残り野菜を煮て、
鍋に直接バーミックス入れてミキシングしていますが、
毎度毎度飛び散らかしてます。
そんなものだと気にしていなかったけど、
Amazonでスープメーカーなるものがあることを知る。



これがあれば、他の料理しながら、
いつの間にか汁物が出来上がってるということですね。
なんて便利な・・・

消費電力気になるけれど、我が家は高いプロパンガスなので、
その辺は気にすることないかもしれません。

問題は白がシルバーで統一したいキッチンに赤が入ること。
白も作って欲しいなぁ。



 今日のおべんとう 



*海老のせグラタン*
*れんこんとサツマイモの焼き漬け*
*レイヤードたまごやき*
*にんじんグラッセ*
*小豆と大麦入り玄米と白いご飯重ね*

小豆入り玄米がビジュアル的に違和感あったので、
上に白いごはん乗っけました。
ごま塩ぐらい振れば良かったか~^^;



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 今日の朝ごはん 

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*肉まん入り蟹たまスープ*
*チアシード*
*R1ヨーグルト*
*紫キャベツの酢漬け*
*茄子ときゅうりのカポナータ*
*いちご*

クッキング動画サイトで面白いと思ったので
肉まん入り蟹たまスープ作ってみました。
肉まん焼いて、かに玉スープ掛けるだけ。
簡単で美味しいけど、添加物気になるので、
肉まん部分も作らないとですねぇ。
もしくは肉まん部分を焼きおにぎりにするとか、
焼き魚にするとか・・・いろいろとアレンジ出来そうですね。


☆2月7日の計量
体  重:目標まで -3.9kg
体脂肪:24.5%
基礎代謝:1140kcal

体重は変わらないのに、体脂肪と代謝が良くなってる。
月曜と火曜の二日間、エキストラバージンココナッツオイル食べてるから?



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